Декабрь 2005
Сырный суп на скорую руку
В воду закидываем порезанную кубиками картошку, морковь (морковь можно потереть – так быстрее). Когда вода закипит – закинуть раскрошенный плавленный сырок (на среднюю кастрюльку я 3 штуки ихх бросаю). Соль, приправки – по вкусу. Цвет должен быть как у молочного супа.
Есть с сухариками.
Автор: Кливия
Источник: http://forum.detochka.ru
Суп-пюре из кабачков
На 3 порции:
Два небольших кабачка, варим до готовности, после того как они сварились перекладываем в блендер (без бульона) и взбиваем в пюре вместе со 100-150 граммами плавленного сыра (можно брать с разными вкусами так даже интересней). Солим, перчим по вкусу и 
Для большей вкусности можно в уже разлитый по тарелкам суп добавить нарезанную тонкими полосками и обжаренную ветчину.
Автор: соня
Источник: http://forum.detochka.ru
Греческий куриный суп
Варим куриное мясо (грудинка). Когда уже почти готово, достаем, убираем кости, а кусочки мяса бросаем снова в бульон. Добавляем чашку промытого риса. Пока рис варится, делаем отдельно яично-лимонный соус: 2 яйца взбиваем вилкой с соком 2-х лимонов (можно для начала попробовать с 1-м лимоном). В готовый суп вливаем соус и провариваем еще пару минут.
Можно подавать.
Автор: Ксения
Источник: http://forum.detochka.ru