Октябрь 2008
Когда работа, как тягостная забота
Попробуем задуматься над решением вопроса простого по формулировке, но, порой, сложного в реализации. Как научиться организовывать свой рабочий день так, чтобы сил и энергии хватало и на семейные дела?
Гороховый суп с копченостями
на 2 литра воды:
треть стакана сухого гороха
морковь и луковица – некрупные
1 крупная картофелина
копченые ребрышки или любые копчености по вкусу
перец, лавровый лист
зелень
Горох замочить на ночь в воде. На следующий день поставить его варить (я сливаю воду и наливаю свежую) где-то час. Затем добавить нарезанные ребрышки, картофель и варить минут 10 после закипания.
Лук и морковь обжарить, добавить в суп.
Посолить, добавить специи, рубленный укроп.
Традиционно этот суп подают с чесночными гренками. Можно обжарить на раст.масле нарезанный кубиками хлеб с добавлением раздавленного чеснока. Или обжарить с двух сторон ломтики хлеба, одну сторону натереть чесноком и посыпать сыром. Закрыть сковороду крышкой и дождаться расплавления сыра. Подавать к супу немедля!
Автор: Utro-na-More
Источник: http://forum.detochka.ru
Работать удаленно и эффективно
Когда речь заходит об удаленной работе, можно услышать мнение о том, что мамочка, находящаяся в отпуске по уходу за ребенком, для такого занятия не годится. Многие считают, что совмещать работу на дому с ежедневными «мамскими» заботами невозможно. Такое мнение справедливо лишь в том, что работа в подобных условиях требует порой много энергии, а также предполагает умение самой мамы правильно организовать свое рабочее время.