Суп-пюре из кабачков
На 3 порции:
Два небольших кабачка, варим до готовности, после того как они сварились перекладываем в блендер (без бульона) и взбиваем в пюре вместе со 100-150 граммами плавленного сыра (можно брать с разными вкусами так даже интересней). Солим, перчим по вкусу и 
Для большей вкусности можно в уже разлитый по тарелкам суп добавить нарезанную тонкими полосками и обжаренную ветчину.
Автор: соня
Источник: http://forum.detochka.ru